Selamat Hari Jadi : Mak dan Yan :)

 Salam,

Hari ni rajin buat dua entri sekali..lagipun hari ni special sebab hari ni (18 Jun) birthday ayah aku. Dan esok (19 Jun) plak birthday mak aku...sweet kan..birthday mak dan ayah aku sekali dalam satu bulan...Semalam aku dah call dan wish kat ayah aku... nanti esok call wish Mak aku plak.. :) 

Inilah wajah kesayangan hamba... Mak..mak pakai produk kak ton ka?? Comel sangat he he he he...

 Rindu sangat kat mak dan yan aku ni... tak sabar nak balik raya dan nak peluk cium dia orang... 

dapat pahala tau menatap wajah mak dan ayah apa lagi menggembirakan hari mereka.. sentiasa doakan mereka..sedekah al-fatihah..Mereka tak ada galang ganti kat dunia ni.. Kehidupan kita kat dunia bergantung pada redha Allah dan ibu bapa kita.. Ingat tu adik2 ku... jangan buat mak dan yan susah hati dan sentiasa buat mereka gembira okay... 

Apa-apa pun Selamat Hari Jadi buat Mak dan Yan.. U'r the best parent in the whole world...Mmuahh..

~Selamat Hari Bapa .. Khas buat Yan ~

Salam,

Rasa macam dah lama tak mengentri... Seperti biasa kesibukan sikit + kemalasan..

Hari ni kena gagahkan juga sebab perlu buat entri khas untuk bapa tersayang… sempena Hari Bapa..

Meh layan gambor jap k…sambil2 tu kita cerita… 

Haaa… ni lah ayah aku… kita orang panggil ayah dengan panggilan  “Yan”. Hmm mesti korang nak tau kenapa panggilan “Yan” kan? Kalau kat Sarawak… untuk yang berketurunan Dayang dan Awang.. panggilan untuk ayah ialah “Yan”. Mengikut fahaman akulah kan… “Yan “ ni singkatan untuk Pengiran.

 Yan aku..Awang Naini Pengiran Anis..wajah yang sentiasa aku rindui :(

Bapa aku seorang pesara polis. So korang taulah kan perangai pak polisi tu macam mana.. sedikit tegas… tak suka rumah bersepah dan yang paling dia suka buat gosok baju dan basuh pinggan mangkuk..he he….

Masa aku sekolah rendah, ayah aku yang rajin gosokkan baju aku. Sebab dia tak suka baju ronyok2 ni.. dia nak jalan pergi pekan pon bergosok baju…siap pakai kemeja siap tuck in lagi… macam nak pergi opis kaedahnya he he…

 Ni lah style pak polisi jaman muda2 remaja dolu... he he

Nak tengok gambar waktu muda2 ayah aku? Untuk pengetahuan semua, ayah aku memang banyak koleksi gambar dia muda-muda.. termasuklah gambar aweks-aweks yang dia usha ketika itu.. ha ha ha.. kasanova juga orang tua aku ni masa zaman bujangnya…

 amboii posing macam hero hindustani...

Macam manalah hati anak dara tak cair zaman-zaman tu kan?? Tengoklah ayah aku posing.. dolu2 nya style kan bergambar kat studio.. gambar cantik je kan? Macam hero cerita melayu zaman silam plak…

Ni gambor nak kasi awek lah ni kan... kih kih kih...

Ni plak aktiviti ayah aku waktu kami masih menetap di Kampung Sebiew. Ayah akan mendayung atau berkayuh sampan untuk pergi ke rumah arwah atuk aku kat Kampung Jepak. Rumah arwah atuk aku Nampak dari seberang sungai kampong aku… waktu arwah masih ada.. setiap hari ayah aku akan pergi melawat arwah atuk dan adik-beradik lain yang tinggal di Kampung Jepak. Setiap hari dia akan mendayung sampan… Sekarang arwah atuk dah tak ada, adik-beradik ayah aku dah 3 orang yang meninggal. Semuanya menetap kat kampong Jepak. Rumah atuk sekarang sepupu aku yang duduk.

 Rindu saat2 ni...

 waa....anak sapalah ni....inilah aku semasa kecik...comelkan?? He he... 

Dan satu lagi perangai ayah aku yang kita orang respect ialah dia ni berjiwa patriotik… meh aku bagi bukti bergambar kalau korang tak percaya…he he sama macam mak aku dia orang ni memang patriotik gilerrr…

Ni waktu nak sambut merdeka dan raya serentak masa tahun 2010 kalau tak silap. Sekali pandang tak nampak aura hari raya kat situ he he he...gigih betul pasang bendera bagai kann??

 oooppsss.... yang ni no komen. Waktu kejadian ialah sekitar PRU 13. He he..korang tahulahkan bapa aku undi sapa...

Oklah..itu saja coretan untuk orang yang telah bersusah-payah membesarkan kami adik-beradik... sekarang ayah aku kurang sihat :(

Buah pinggang ayah aku dah tak berfungsi kedua-duanya dan terpaksa buat rawatan dialisis 3 kali seminggu. Kesihatan dia pun sering terganggu. Aku sentiasa doakan yang terbaik buat mak dan ayah aku... sayang sangat2 kat mereka... uwaaa....

Adoiiyaii .. Candy crush punya hall

Mata ni tak mengantuk plak.. Jam dah pukul 12:37 am. Dekat FB pun ramai lg yang post itu ini. Itu tak masuk yg hntar request candy crush.. Parah.. Parah.. Aku ni pernah terima request pkul 3 pagi.. Hallooo.. Pkul 3 pagi as normal person org semua dah tido.. So please la jgn hantar request pagi2 buta.. Tunggulah lepas2 suboh nanti.. Kalau ye kemaruk sgt nak 'nyawa' sabor2 lah jgn ganggu waktu tidur org lain..

Oh by the way.. There's a tips untuk candy crusher.. Kalau nak cepat tak payahlah nak request life kt org pagi2 bute.. Kesian dibuatnya kawan kita yg tgh nyenyak tdo.. Ntah tunggu sms dari awek ke.. Tunggu hubby sms ke..wechat ke.. Tup tup yg masuk request life... Adusss sapa tak hangin wei.., aku dah baca byk status yg bengang pasal candy crush ni lerr..

Haa.. Meh sini tip dia.. Klu kemaruk sgt dgn nyawa.. Sevoleh tidak nak habiskan level tu mlm tu jugak ni cara dia.

Korang kalau dah habis nyawa.. Tukar aje dekat setting time n date tu., kat hp ke tab ke ipad ke.. Kedepankan jam tu.. Cth skrg pkul 12:46, haa korang cepatkan aje lah dlm 2 ke 3 jam. Setkan jam tu pkul 3:46.. Lepas tu bukak le candy crush.. Tadaa .. Dah dpt nyawa.,, bila dah dpt nyawa tukar lah balik jam tu.. Klu x nak tukar pun xpa nnt jam kmu dah tunggang langgang hehe..

Oklah itu aje entri malam buta dari aku hehe.. Mata pun dah kuyu., sat lagi adalah org hantar request lagi., hmm.. Baik aku disablekan network sblom tido ehehe... Aman sikit tido..

Red Velvet Cupcakes

Salam,

Menyempatkan diri untuk mengentri di petang selasa yang nyaman ini..cewahh!! Ok.. disebabkan ada sedikit kelapangan weekend yang lalu.. aku sempatlah buat aktiviti membaking.. dan cubaan kali pertama Red Velvet cupcake makcik menjadi.. Alhamdulillah.senang je rupa nak buat cik velvet ni.. bila mula-mula tengok resipi letak cuka ni cuak la jugak kan...

Resipi ni aku rujuk kat blog otai kak Zu...Semanis Gula. Yang kurang menjadik ialah aku punya cream cheese mungkin sebab x pukul lama or nozzle yg aku guna untuk deco tu nozzle murahan sebab tu bunga dia tak menjadik.. apa2 pun... memang sedap... walopun deconya ala2 x siap he he...

Resipi ni aku copy paste aje dari blog Kak Zu.. terima kasih ye Kak Zu sebab tak lokek berkongsi ilmu di blognya..

BAHAN BAHAN

5 biji telur
370 gm gula castor ~ 2 cawan
250  gm mentega
340 gm tepung naik sendiri ~ self raising flour ~ 3 cawan ~ ayak
20 gm coco powder ~ 2 sudu makan ~ ayak
1 cawan buttermik ori macam
4 sudu makan bright red

1 tsp baking powder
1 tsp cuka makan

CARA CARA

Ayak tepung dan koko powder
Satukan buttermilk dan kaler bright red
Putar mentega dan gula castor hingga kembang dan gebu
Masukkan telor 1 persatu ~ kocok dulu telor tuu ye satu satu ~ supaya kek halus
Masukkan tepung bercampur koko powder  berselang seli ngan buttermilk
Akhir sekali masukkan campuran baking powder dan cuka makan
Masukkan adunan merah menyala tu dalam paper cup size M
Timbang 35 gm setiap satu
Bakar kapkek selama 30 minit pada suhu 180 C,

KRIMCHEESE

250 cheese
130 gm gula icing ~ ayak
130 gm butter

Satukan kesemua bahan dan putar sebati sahaja.

Jom kita layan gambar... Maaflah step2 dari mula sampai akhir tak dan nak snap gambar sebab makcik dok kusyuk membuat dan bila cupcakes da siap je baru sempat nak amik gambor...

 Aku guna cream cheese brand Tatura sebab murah sikit dari brand lain.

 Cupcake da siap dibakar..merah menyala.. pewarna aku guna pewarna merah strawberry sebab tak jumpa pun dekat bakery tpt aku tu bright red. Tapi menyala jugak la jadinya...

 Lagi cupcakes... ha ha ada tinggi ada rendah..belasah aje lah..

 Tadaa...dah siap dengan cream cheese..tabur sikit serdak2 kek kat atas tu kasi dramatik skit..he he

 zoom sikit cream cheese mak cik ni...

 agak-agak terliur tak?? Sedap tau... bagi sikit kat pengasuh anak, akak tu siap mintak resipi lagi... boleh kak no hal... benda yang baik elok dikongsi-kongsi kan?? Dapat pahala...

Ehem-ehem...lepas ni boleh amik tempahan agak2 nye... ha ha.. 

hmmm... ada lagik projek tak siap ni nak buat sample kek lapis... wah wah..itu memang kepakaran mak cik..dah lama tak amik tempahan sebab sibuk dengan anak2..sekarang anak2 dah besar boleh la kot sikit2.. weekend ni nak buat kek lapis plak... Insya Allah!!!